Auxiliar a Nutricionista nos processos a fim de garantir que sejam cumpridos todos os controles de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Requisitos
Curso Técnico completo e registro CRN ativo;
Pacote Office;
Relacionamento Interpessoal;
Escuta ativa.
Atribuições
Auxiliar a nutricionista nos princípios e metodologias que embasa o manual de boas práticas e de boas práticas de manipulação de alimentos;
Realizar compras de gêneros alimentícios (hortifrúti), juntamente com o setor de compras;
Controlar a conservação e qualidade de alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos de produção, preencher check-list (verificação de rotinas);
Verificar condições de armazenamento, controlar data de vencimento dos produtos, realizar as análises sensoriais das matérias primas e dos produtos;