Técnico nutrição. Somos uma empresa do ramo que atua no setor de panificação, com foco na produção de alimentos de qualidade, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. A empresa valoriza a excelência nos processos, inovação e profissionais comprometidos com a qualidade e a segurança dos produtos. Buscamos um profissional responsável e organizado. Horário: Segunda a Sexta-Feira de 06:00h ás 14h. Local: Santa Inês - BH.

Responsabilidades

• Acompanhamento e elaboração para fichas de novas receitas
• Atender e receber fiscal da vigilância sanitária
• Redução e controle sobre as perdas de alimentos na produção
• Orientar toda a equipe sobre a conservação dos recheios e produtos já finalizados, temperaturas adequadas nas vitrines, geladeira e estufas
• Acompanhamento da utilização dos equipamentos, acessórios, uniformes, toucas e higienização destes e dos setor de produção

Qualificações

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