Estamos em busca de um(a) Técnico(a) de Nutrição para atuar no apoio às atividades da unidade, garantindo a qualidade, segurança alimentar e o cumprimento das normas sanitárias.
Principais responsabilidades
Acompanhar a produção de refeições, garantindo o padrão de qualidade e higiene
Realizar controle de qualidade dos alimentos e armazenamento adequado
Aplicar e monitorar as boas práticas de manipulação de alimentos
Auxiliar na elaboração de cardápios junto ao nutricionista responsável
Controlar estoque, validade e conservação dos insumos
Orientar a equipe de cozinha quanto às normas de segurança alimentar
Preencher relatórios, checklists e controles internos
Requisitos
Curso técnico em Nutrição completo
Experiência mínima de 2 anos na função
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (ANVISA)