?? VAGA: SUSHIMAN CHEF – BOTAFOGO/RJ
Tradicional restaurante japonês com 30 anos de história em Nova York inaugura sua primeira unidade em Botafogo.
Estamos em busca de um profissional experiente e apaixonado pela culinária japonesa para atuar como Sushiman Chef em renomado restaurante japonês.

Informações da Vaga:
 ?? Local: Botafogo – Rio de Janeiro/RJ
 ?? Salário: R$ 7.405,45 (Salário + Comissão)
 ?? Escala: 6x1
 ?? Horário: 18h30 às 00h
Principais Responsabilidades:
Liderar a operação da cozinha japonesa;
Garantir o padrão de qualidade, apresentação e sabor dos pratos;
Preparar sushis, sashimis e demais itens do cardápio;
Coordenar e orientar a equipe da cozinha;
Controlar estoque, armazenamento e utilização de insumos;
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Participar da criação e desenvolvimento de novos pratos e sugestões para o cardápio.
Requisitos:
Experiência comprovada como ...