Responsável pelos alimentos agranel e embalados - Responsável pelo pré preparo de sushi, exemplo, desossa de salmão - Responsável pela limpeza do ambiente - Atendimento ao cliente - Responsável pelo treinamento de outros colaboradores - Executar fichas técnicas de acordo com as demandas solicitadas pelo supervisor - Seguir rigorosamente as boas práticas de higiene nas manipulações dos alimentos