NAMA by SOKO
, restaurante japonés de alto nivel, busca
Susheros profesionales
con dominio de técnicas básicas de sushi, enfoque en calidad y gusto por el trabajo en barra.
¿Qué harás en NAMA?
Preparación de sushi conforme a estándares de calidad.
Manejo de arroz, mise en place y cortes básicos/intermedios.
Apoyo y ejecución en barra de sushi durante el servicio.
Mantener orden, limpieza e higiene en área de trabajo.
Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Trabajo en equipo con cocina y barra.
Perfil que buscamos
Experiencia previa en barra de sushi (indispensable).
Conocimiento básico-intermedio en sushi tradicional.
Responsabilidad, rapidez y atención al detalle.
Ganas de crecer y mantenerse en una cocina profesional.
Disponibilidad de horario.
Requisitos
Contar con papelería básica (Constancia RFC, INE, NSS, acta de nacimiento, comprobante de domicilio).
Disfrutar de la preparación de los aliment...