Supervisar área de proceso a cargo, dando cumplimiento a normas de calidad, higiene, ambientales y de seguridad del personal adoptadas por la organización.
FUNCIONES
Conocer y controlar rendimiento e información diaria del área de proceso a su cargo.
Conocer y Manejar el programa Trazabilidad , a nivel de usuario para reunir la información requerida para el trabajo diario.
Mantener actualizados datos del sistema de etiquetado, formatos de producción y control de producción de SIG.
Contrastación de mesa de pesaje.
Supervisión en línea de información de sistema de
control.
Perfil deseado
Formación académica técnico/profesional en áreas de Alimentos.