Principais responsabilidades:

• Supervisionar as atividades do Laboratório de Controle de Qualidade, garantindo conformidade com padrões internos e regulatórios;
• Gerir a implantação, controle, disseminação e manutenção do sistema documentário;
• Supervisionar a aplicação do sistema HACCP nas linhas de produtos;
• Acompanhar auditorias internas e externas de qualidade;
• Atuar na gestão de mudanças, acompanhando desenvolvimento e alterações de produtos;
• Apoiar a liderança na aplicação de metodologias como BPF, 5S e segurança de alimentos;
• Supervisionar treinamentos técnicos (BPF, HACCP e correlatos) para colaboradores;
• Supervisionar o recebimento de matérias-primas, insumos, embalagens, químicos e materiais auxiliares;
• Acompanhar testes interlaboratoriais e avaliação de desempenho de analistas;
• Realizar a gestão de ponto e rotina da equipe;
• Garantir conformidade...