Garantir a eficiência na operação do setor de empacotamento, em conformidade com normas de qualidade e segurança, atendendo ao plano de produção alinhado as metas estratégicas da empresa.
Responsabilidades:
Supervisionar as operações de empacotamento, garantindo o funcionamento de máquinas, equipamentos e fluxos de trabalho.
Garantir conformidade com normas de qualidade e segurança alimentar (BPF, HACCP, ISO/FSSC 22000) e requisitos legais.
Planejar, controlar e acompanhar o plano de produção, volumes, prazos e capacidade produtiva.
Monitorar e analisar indicadores de desempenho (OEE, produtividade, perdas, retrabalho, desperdícios, absenteísmo e custos industriais).
Assegurar o uso eficiente de matérias-primas, insumos e embalagens, reduzindo perdas e aumentando rendimento produtivo.
Atuar em conjunto com manutenção na gestão de disponibilidade de equipamentos, setups e performance ind...