Coordinar y supervisar las actividades operativas del personal a su cargo y resolver los problemas que se presenten para cumplir con los programas de producción en tiempo y satisfacer las necesidades de los clientes, asegurándose que se sigan los procedimientos y normativas vigentes que aseguren la calidad de los productos.
Conducir las actividades asociadas al Sistema de Calidad bajo un código de cumplimiento a las BPF.
Coordinar y ejecutar el proceso de producción y acondicionamiento para cumplir con el programa de producción apegándose al sistema de calidad, procedimientos y normativas vigentes.
Programar los planes de producción semanal y revisar las necesidades para poder cumplirlos.
Participar en los análisis de riesgos para identificar posibles problemas o mejoras en los procesos, equipos o sistemas.
Realizar las actividades relacionadas con la gestión del personal a cargo.