**Descripción**:En Corporativo La Comer queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como:**Supervisor Panadería **Escolaridad:**Licenciatura en Gastronomía, Ingeniería de Alimentos o campo relacionado.
**Experiência:- Desarrollo de productos basados en scratch.
- Manejo de costeos.
- Conocimiento de materias primas.
- Conocimiento y experiência en panaderías de autor.
- Conocimiento profundo de ingredientes y procesos de panificación.
- Habilidades creativas y capacidad para innovar en el diseño de productos.
- Capacidad para trabajar en un entorno de equipo y comunicarse eficazmente.
- Comprensión de los aspectos técnicos y comerciales del desarrollo de pan.Funciones:- Investigar y analizar las tendencias del mercado de panadería para identificar oportunidades de desarrollo de nuevos productos.
- Colaborar con el equipo de marketing y ventas para comprender las necesidades y preferencias del cliente.
- Diseñar y...