Tomar lista de los colaboradores y reportar incidencias de cada uno en su turno
Asignar roles de trabajo al personal.
Coordinar al personal en los distintos procesos de servicio (montaje de líneas, toma de temperaturas, dosificación de retenes, llenado de bitácoras de servicio, etc).
Supervisar el arranque de servicio para que sea en tiempo y forma.
Monitorear tiempos de servicio.
Requisitos:
· Licenciatura en Ing. en Alimentos, Ing. En procesos de Alimentos,