Supervisor de Bares

Sector Hotelero

Misión del puesto de trabajo: supervisar el trabajo que realiza el personal de los bares en sus áreas de trabajo, así como verificar el funcionamiento y surtido de productos para el servicio.

Funciones y tareas principales del puesto:_

• Revisar equipos, máquinas y bodegas de los bares al inicio del turno.


• Coordinar la operación del área de bares durante eventos especiales.


• Dar seguimiento a las solicitudes de fruta realizadas por correo electrónico.


• Levantar pedidos de los bares con base en inventarios.


• Controlar y registrar la toma de temperaturas conforme a la normativa vigente.


• Organizar y dirigir al personal a cargo, asignando tareas por turno.


• Entregar las llaves de cada bar al responsable correspondiente.

...