Com uma trajetória de 85 anos, que começou em 1940 com o senhor Suekichi Nakaya, imigrante japonês que chegou ao Brasil no início do século XX, a Sakura Alimentos é pioneira no Brasil na fabricação de shoyu e missô e, como ícone entre os consumidores, hoje mantém a liderança no segmento de produtos para culinária asiática. Seu portfólio atualmente é composto pelas marcas Sakura, Sakura Origens, Missô