Diriger et coordonner toutes les opérations du quart de soir, y compris la réception, l'inventaire, la préparation, le chargement et l'expédition. Réviser les plans quotidiens d'entrée/sortie et allouer efficacement les ressources en main-d'œuvre. Assurer que toute la documentation de qualité et les normes de sécurité alimentaire (HACCP/SQF) sont complétées et respectées.

• Fournir des instructions claires, de la formation et du coaching pour garantir une exécution du travail sûre et efficace.
• Maintenir la conformité avec les procédures opérationnelles et les règles de santé et sécurité, y compris mener des enquêtes sur les incidents.
• Signaler tout problème d'équipement au directeur des opérations ou au coordinateur.
• Maintenir un environnement d'entrepôt propre et organisé et favoriser une atmosphèr...