Résumé du poste : Relevant du gestionnaire Assurance qualité – sécurité alimentaire, le titulaire a la responsabilité de superviser l’équipe de technologues Contrôle Qualité, de planifier les activités du département afin d’assurer la qualité des produits et le respect des spécifications internes. Le titulaire doit également veiller à l’application des procédures et au maintien des programmes de Grupo Bimbo. Ainsi, en utilisant ses compétences en science de l’alimentation et assurance de la qualité, le titulaire du poste assurera donc une gestion au quotidien des activités affectant la qualité et l’innocuité des produits fabriqués à l’usine Vachon.

Responsabilités principales :

Assurer la mise en œuvre et la vérification des programmes de Bimbo Canada

Participer à la gestion des produits ou matières premières non conformes : enquêtes, évaluation du risque, documentation et relâche

Identifier et résoudre les problèmes de qualité et d’innocuité en usin...