O Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão das atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos e a organização do ambiente de trabalho.
Responsabilidades:
Supervisionar a preparação dos alimentos
Auxiliar na elaboração de cardápios
Coordenar a equipe de cozinha
Manter a higiene e segurança alimentar
Realizar pedidos de insumos e controlar estoque
Requisitos:
Experiência prévia na área de gastronomia
Habilidade em liderança e trabalho em equipe
Conhecimento em técnicas culinárias
Disponibilidade para horários flexíveis
Certificação em Segurança Alimentar será considerada um diferencial Horário: Das 15h às 23h - 1h de intervalo