Développez vos compétences culinaires au sein de l'Hôtel Mont-Tremblant en tant que Sous-Chef Junior. Ce poste permanent offre un environnement de travail structuré et formateur, idéal pour un cuisinier expérimenté.
Ce rôle convient parfaitement à ceux qui veulent progresser dans leur carrière au sein d'un hôtel renommé. Vous serez responsable de superviser les équipes et de maintenir les standards culinaires élevés. Une aide à la relocalisation est également proposée pour vous établir à long terme dans la région.
Key Responsibilities:
• Maintenir les standards culinaires définis
• Superviser la préparation et présentation des plats
• Participer aux opérations de restaurant et banquets
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Encadrer et former l'équipe en cuisine
Requirements:
• Minimum 5 ans d'expérience culinaire
• Diplôme professionnel en cuisine requis
• Expérience de supervision de 2 ans
• Bonne maîtrise de l'anglais et du fra...