En tant que sous-chef, tu joueras un rôle clé dans la gestion de la cuisine et la réussite de l’expérience gastronomique offerte à notre clientèle. Tu travailleras en étroite collaboration avec le chef pour maintenir des standards élevés de qualité, de créativité et de rigueur.

Responsabilités principales

Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.

Superviser, encadrer et motiver l’équipe en cuisine.

Participer à la préparation et à la création de plats raffinés.

Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.

Contribuer à l’organisation et à l’efficacité du service.

Profil recherché

Formation en cuisine professionnelle ou expérience équivalente.

Expérience préalable en gestion d’équipe culinaire (un atout).

Rigueur, créativité et passion pour la gastronomie.

Leadership, sens de l’organisation et souci du détail.

Ce que nous offrons

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