Vacante: Sommelier para Restaurante Japonés (Nueva Apertura)

¿Tienes una pasión excepcional por el mundo del vino y quieres llevar tu carrera al siguiente nivel? Estamos en la búsqueda de un Sommelier con experiencia y talento para liderar el servicio de bebidas en un nuevo restaurante japonés de alta gama que abrirá pronto en la ciudad.

Este proyecto innovador fusiona la exquisitez de la alta cocina japonesa con un ambiente sofisticado y moderno, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia gastronómica sin igual.

Responsabilidades

• Diseñar la carta de vinos y sakes, seleccionando opciones exclusivas para complementar el menú.
• Asegurar un servicio impecable y personalizado a cada cliente.
• Formar al personal en maridaje y técnicas de servicio.
• Gestionar el inventario de bebidas y colaborar con proveedores.
• Crear experiencias únicas que enriquezcan la propuesta gastronómica.

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