Rejoignez Sodexo en tant que Responsable Culinaires à l'Ouest de Montréal. Ce rôle allie le leadership en cuisine et la gestion efficace des opérations alimentaires.
Sodexo recrute un Chef Exécutif pour sa division Services aux entreprises. Vous superviserez la production, gérerez les coûts alimentaires et dirigerez une équipe de chefs. Ce rôle est central pour atteindre les objectifs de qualité et de durabilité tout en offrant des expériences culinaires mémorables.
Key Responsibilities:
• Coordonner la production alimentaire et le service de traiteur
• Planifier les menus et gérer les coûts
• Évaluer les performances des équipes de cuisine
• Établir des normes d'exploitation et assurer leur respect
• Promouvoir des pratiques durables et innovantes
Requirements:
• Certification Sceau Rouge est un atout
• 5 ans d'expérience en tant que chef cuisinier
• Bilinguisme requis (français et anglais)
• Compétences organisationnelles et communicationnelles exc...