Planeador de la ProducciónPerfilEscolaridad: Ingeniería en alimentos o afín.Experiencia: 1 año de experiencia trabajando en procesos similares (Deseable).
Técnico superior en curso/ truncado (Deseable).
Conocimiento en normativas NOM aplicables al sector.Manejo de clasificación de producto, PEPS, calidad, inventarios y producción.FuncionesOrganizar, coordinar y supervisar las actividades del personal operativo, optimizando recursos y estableciendo prioridades para cumplir los programas de producción de tienda en línea, mayoreo y producción.Supervisar y garantizar que los procesos cumplan estándares de calidad e inocuidad implementados por la empresa.Coordinar y verificar el abastecimiento de recursos materiales para los procesos productivos.Coordinación y seguimiento a nuevos proyectos que se desarrollen para ampliar la gama de productos existentes o realizar modificaciones para cumplimiento con normativas vigentes.Generar reportes semanales con indicadores para los KPIs.Ide...