A BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de alimentação seleciona PIZZAIOLO para cidade de BELO HORIZONTE/MG.
Responsabilidades Preparar e abrir massas conforme os padrões estabelecidos pelo estabelecimento, garantindo espessura, tamanho e bordas uniformes; Montar pizzas de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidades, distribuição dos ingredientes e padrão visual definido; Operar o forno de esteira, monitorando tempo, temperatura e assegurando o ponto ideal de cocção; Finalizar as pizzas conforme os critérios de qualidade, garantindo cor, crocância e apresentação adequadas. Requisitos Experiência comprovada como pizzaiolo ou na produção de pizzas; Domínio na abertura manual de massas, garantindo padronização do disco; Conhecimento na montagem de pizzas conforme ficha técnica, respeitando quantidades e distribuição dos ingredientes; Experiência na operação de fornos (esteira ou lastro); Controle de tempo, temperatura e po...