Buscamos un Picador de carnes responsable de realizar el desposte, corte, porcionado y alistamiento de carnes, garantizando el máximo aprovechamiento de la materia prima, cumpliendo con estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, y brindando un excelente servicio al cliente.
Funciones principales:
Realizar cortes técnicos
Verificar la frescura y calidad de los productos cárnicos.
Cumplir normas de higiene, salubridad y seguridad alimentaria.
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y segura.
Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
Requisitos:
Bachiller académico.
Experiencia mínima de 6 a 12 meses en carnicerías.