Se requiere personal Auxiliar de Bar para temporada alta (BRAZZEIRO RESTAURANTE-BAR), con conocimientos en:



- Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, siguiendo recetas estandarizadas.

- Control de inventarios de licores e insumos, con registro y seguimiento de pérdidas.

- Supervisión de personal del área de bar y formación en técnicas de servicio y coctelería.

- Aplicación de estrategias para incrementar ventas, rotación de productos y promociones.

- Dominio de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) en bebidas, normas de higiene y seguridad.

- Atención directa al cliente y maridaje de bebidas con productos gastronómicos.