Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Pâtissier (H/F/X).

Sous la direction de notre Cheffe pâtissière, vos missions seront les suivantes :

• Préparer l'ensemble des mises en place des desserts nécessaires au service du restaurant 
• Assurer la confection des pâtisseries pour le buffet du petit-déjeuner 
• Assurer la confection des pâtisseries pour le buffet du salon de thé 
• Assurer le dressage et l'envoi pendant le service 
• Superviser les Commis et les Apprentis 
• Assister la Cheffe pâtissière et la remplacer en son absence

Profil recherché 

Issu(e) d'une formation professionnelle en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience significative, idéalement au sein d'un restaurant bistronomique ou d'un établissement de standing équivalent. Vous êtes passionné(e), rigoureux(se),...