Importante cadena de cafeterías requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de PANADERO para nuestra sede en Chorrillos (al frente de la casa de la juventud).
Funciones
Recepcionar la hoja de producción asignada.
Realizar el conteo y recolección de panes para iniciar el turno de trabajo.
Acomodar los panes para la fermentación.
Realizar el armado de panes para Brezel.
Hornear los panes siguiendo el cronograma establecido.
Realizar el fechado y distribución de panes por tienda.
Registrar la producción en el Formatos establecido.
Realizar el inventario de panes horneados antes de terminar el turno.
Realizar la limpieza y lavado de utensilios y latas.
Realizar limpieza del área de trabajo antes del término de turno.