Participez à la découpe de viande de porc en tant qu'Ouvrier en Petite Découpe dans nos ateliers. Vous réaliserez cette tâche selon des standards stricts de sécurité et d’hygiène.
Sous la direction de votre responsable de chantier, votre rôle inclut la découpe précise de la viande et la gestion des déchets produits. Ce travail se concentre uniquement sur des tâches de découpe, sans abattage. Vous serez responsable de la propreté et de l'organisation de votre espace de travail.
Key Responsibilities:
• Découper la viande en retirant le gras et le cartilage
• Adhérer aux protocoles d'hygiène et de sécurité
• Maintenir un poste de travail propre et organisé
• Réaliser des opérations simples de manutention
• Gérer efficacement les déchets de votre production
Requirements:
• Expérience antérieure en découpe de viande souhaitée
• Sens des normes de sécurité alimentaire
• Capacité à suivre des instructions claires
• Horaires de travail matinaux en semaine