Le titulaire du poste aura comme tâches :

- Vérifier la conformité des appareils avant leur démarrage

- Exécuter les recettes en fonction des normes de l’entreprise et des procédures établies

- Sélectionner le programme adéquat sur le système et s’assurer du fonctionnement optimal de la production

- Ajuster les recettes ou les appareils au besoin, et valider avec le superviseur.

- Manipuler les produits selon le résultats désiré (peser, couper la pâte, façonner, scarifier, etc.)

- Participer activement au processus de fabrication (valider des poids, fariner, verser dans les moules,etc.)

- Gérer les fours en programmant les bons paramètres de cuisson et en faisant des ajustements au besoin

- Maintenir une bonne cadence et un flot régulier

- Procéder au réglage des différents équipements d’emballage

- S’assurer de la conformité des produits (sac, boites, étiquettes, poids du produit, etc.)