Realizar ajustes operacionais nos torradores, controlar o perfil das torras e monitorar o rendimento (yield) para garantir a eficiência do processo.
Executar análises de controle de qualidade e cumprir rigorosamente as normas de BPF (Boas Práticas de Fabricação) e requisitos da FSSC 22000.
Conduzir reuniões de troca de turno (OPS1) e executar atividades de limpeza, inspeção, lubrificação e centerlining conforme o cronograma.
Utilizar obrigatoriamente os EPIs, aplicar a Política Integrada de Saúde e Segurança e realizar o descarte correto de resíduos para prevenir acidentes e desperdícios.
Efetuar pequenas manutenções, ajustes técnicos e limpezas profundas em câmaras de torra, resfriamento e fornalhas de biomassa.
Registrar dados do processo produtivo durante o turno e contribuir ativamente na análise e solução de problemas da célula de trabalho.