Registrar dados inerentes ao processo produtivo ao final do turno, quando pertinente, para controle da produção e monitoramento do desempenho da fabricação.
Realizar o descarte dos resíduos em coletores e posteriormente direcionar os mesmos corretamente, atendendo o padrão de BPF (Boas Práticas de Fabricação).
Executar pequenas manutenções e ajustes, conforme procedimentos preestabelecidos.
Realizar a contagem a cada turno do volume de café torrado e moído estocado nos silos do processo produtivo e registrar a informação em relatório específico, notificando os envolvidos na área para que seja realizado o acompanhamento da disponibilidade de café e dos horários de vencimento.
Efetuar operação de máquina, controlando os parâmetros através de ajustes mecânicos, elétricos e pneumáticos, abastecendo o equipamento com os devidos insumos e materiais, a fim de manter o pleno funcionamento da máquina/equipamento.