Principales funciones:

• 
  Operar los túneles de congelado de acuerdo con los procedimientos y estándares definidos por la empresa.
  


• 
  Monitorear el correcto funcionamiento de los equipos de frío y reportar desviaciones o fallas.
  


• 
  Velar por el cumplimiento de la cadena de frío durante el proceso productivo.
  


• 
  Ejecutar actividades operativas asociadas al área, contribuyendo a la continuidad y eficiencia de los procesos.
  


• 
  Cumplir con las normas de higiene, calidad, inocuidad y seguridad vigentes.
  


• 
  Mantener registros y controles operacionales cuando correspon...