abarca el despiece, corte, deshuesado y preparación de carnes (res, cerdo, ave) bajo estrictas normas de higiene

Requiere Operador de carnes con conocimientos en:

• Lavado y desinfección de neveras

• Surtido y exhibición de neveras

• Atención al cliente

• Aseo y desinfección de equipos de la sección de carnes

• Aseo de cavas

• Rotación de mercancía

• Realizar aprovechamiento de los productos de carnes, los cuales van direccionados por el coordinador del área



Profesional, Tecnólogo o Técnico en manipulación de alimentos o con carreras afines, 1 año de experiencia. Ser residente de TOCAIMA o contar con la completa disponibilidad para trasladarse a la ciudad de TOCAIMA.