Vi søker restaurantsjef til Bryggekanten Brasserie, Restaurant og Bar!
Bryggekanten har igjennom snart 20 år, utviklet seg til å bli et moderne og populært restauranthus midt Kristiansund sentrum.
Som restaurantsjef hos oss vil du ha ansvaret for videre kvalitetssikring og konseptutvikling av begge våre restauranter.
Vi skal i løpet av 2026 gjennom en større renovering av den ene av våre to restauranter, og som restaurantsjef vil du spille en viktig rolle i utformingen av et nytt konsept.
Som restaurantsjef er du del av ledelsesgruppen sammen med daglig leder, nestleder og kjøkkensjef, hvor du vil ha innflytelse på strategiske beslutninger og daglig drift.
**Hva vi ser etter deg som**
Har faglig kunnskap om servering og kjennskap til aktuelle mat
- og drikketrender
Er en lag bygger som ser verdien i å utvikle gode rutiner og som trives med opplæring av sine medarbeidere/lærlinger.
Har interesse i markedsføringsarbeid, inkludert sosiale medier og kundeengasjem...