Carteira do Conselho Regional de Nutrição (CRN) ativa
Sólida experiência na função
Experencia em planejamento e controle
Atividades
Prestar apoio à assistência e cumprir os procedimentos técnicos de higiene, observando e executando padrões de qualidade, supervisionar rotinas diárias e realizar treinamentos teóricos para promover alimentação segura e minimizar os riscos de contaminação.
Garantir que as mercadorias recebidas do Almoxarifado de alimentos estejam conforme o planejamento pré-definido, mediante controles padronizados, com objetivo de manter o padrão de qualidade.
Responsabilizar-se por toda a equipe que executa o preparo das refeições, bem como garantir que os protocolos de segurança sejam executados, a fim de garantir a excelência no atendimento.