Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão completa das operações da unidade, garantindo eficiência nos processos, excelência no atendimento e alcance dos resultados.
Principais responsabilidades:
Gerenciar as operações diárias do restaurante;
Liderar, desenvolver e engajar a equipe;
Controlar custos, estoque e indicadores de desempenho;
Assegurar o cumprimento das normas de qualidade, higiene e segurança alimentar;
Garantir a satisfação dos clientes e a excelência no atendimento;
Atuar de forma estratégica na tomada de decisões e melhoria contínua dos processos.
Requisitos:
Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou serviços de alimentação;
Habilidade em liderança e gestão de equipes;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
Experiência com sistema de gestão TEKNISA (Tecfood);
Perfil proativo, com foco em resultados e tomada de decisão.
Local: Manaus / AM...