Os dados referentes a salário e demais condições serão comunicados aos candidatos convocados ao longo do processo seletivo.
Principais atribuições:
Auxiliar no treinamento e prestar constante orientação aos auxiliares de cozinha, quanto às técnicas utilizadas no preparo e pré-preparo e quanto aos processos corretos de higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.
Realizar conferência e registros das atividades diárias.
Cortar temperos para as diversas preparações de guarnições.
Executar o pré-preparo e a cocção dos acompanhamentos, guarnições, pedidos especiais e sobremesas de pacientes e colaboradores, mediante cardápio programado.
Confeccionar bebidas quentes, sopas e cremes para os pacientes.
Abastecer os balcões térmicos e carros para o porcionamento das dietas.