Notre établissement de luxe, reconnu pour son raffinement, son service irréprochable et sa cuisine d’exception, recherche un(e) Manager expérimenté(e) afin de diriger nos équipes et d’assurer une expérience client incomparable.
Missions principales
En tant que Manager de restaurant, vous serez garant(e) :
•De la qualité du service et de l’expérience client, en respectant les standards d’excellence d’un restaurant haut de gamme.
• Du management quotidien de l’équipe (planning, encadrement, motivation, recrutement et formation du personnel).
• De la supervision des opérations en salle et en cuisine pour assurer une coordination optimale.
• Du suivi des réservations, de l’accueil des clients et de la gestion des réclamations avec diplomatie et efficacité.