Responsável por coordenar e supervisionar a equipe de salão, garantindo a excelência no atendimento aos clientes. Atua na organização do serviço, recepção de clientes, distribuição de mesas, acompanhamento das operações de alimentos e bebidas e resolução de ocorrências, assegurando a qualidade e os padrões do estabelecimento. Deve liderar a equipe, treinar colaboradores e manter comunicação eficiente com a cozinha e a gerência.

Requisitos: experiência na função, liderança, boa comunicação, postura profissional e foco em hospitalidade.