Descrição da vaga

A Casa Fasano , referência em eventos de alto padrão e excelência em hospitalidade, busca profissional para atuar como Maître , responsável por garantir a condução do serviço, organização da equipe e entrega de uma experiência excepcional em eventos sociais e corporativos.

Responsabilidades e atribuições

• Coordenar e supervisionar a equipe de salão durante os eventos
• Realizar briefing com a equipe antes de cada evento, alinhando cardápio, fluxo de serviço e expectativas do cliente
• Atuar na organização e montagem dos espaços de acordo com o formato de cada evento
• Garantir excelência no atendimento ao cliente, seguindo o padrão Fasano
• Conduzir o serviço de forma dinâmica durante eventos, adaptando‑se às demandas específicas de cada ocasião
• Acompanhar o andamento dos eventos, assegurando fluidez no serviço (entrada, pratos e finalização)
• Apoiar na resolução de...