Estamos em busca de um profissional para atuar como **Magarefe** em cozinha hospitalar, realizando o preparo e corte de carnes em grande volume, seguindo os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar exigidos no ambiente hospitalar.
**Algumas das atividades**:
- Realizar cortes, porcionamento e preparo de carnes bovinas, suínas, aves e pescados;
- Separar e identificar produtos conforme cardápio e demanda diária;
- Auxiliar no controle de armazenamento e conservação das carnes;
- Manter organização e limpeza do setor, seguindo normas sanitárias e boas práticas de manipulação de alimentos;
- Apoiar a equipe de cozinha nas rotinas operacionais.
**Requisitos**:
- Vivência com cortes de carnes em grande volume;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Agilidade, organização e atenção aos padrões de higiene.
**Informações da vaga**:
- Regime diarista;
- Jornada de segunda a sexta-feira;
- Atuação em cozinha hospitalar;...