Serás responsable de la elaboración y producción de productos de panadería, asegurando altos estándares de calidad, sabor y presentación, en línea con los procesos y recetas de la compañía.
Funciones Principales
Elaborar distintos tipos de pan y productos de panadería, siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
Controlar la calidad de materias primas, procesos de fermentación, amasado, horneado y producto final.
Velar por la correcta presentación y frescura de los productos.
Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
Coordinar y colaborar activamente con el equipo de producción y Supervisor de Turno.
Cumplir con los tiempos de producción establecidos.
Requisitos
Experiencia comprobable como Maestro Panadero en entornos productivos.