Preparar panes y/o bollería para todos los Restaurantes y/o Banquetes y Cafetería usando en todo momento las recetas.
Aprender habilidades técnicas apropiadas y procedimientos adhiriéndose a normas de seguridad. Antes que su supervisor se lo pida, actuar en forma inmediata ante un peligro de seguridad.
Contribuir con ideas frecuentemente con el fin de mejorar su área. Éste es el ingrediente esencial para el proceso de mejorar la calidad en su área.