Resumo da Função:
O Líder de Seção de Padaria e Confeitaria é responsável por coordenar e supervisionar todas as atividades do setor, garantindo a produção e exposição de produtos de qualidade, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, e a excelência no atendimento ao cliente.
Principais Responsabilidades:
Planejar, distribuir e acompanhar as tarefas da equipe de padeiros, confeiteiros e atendentes.
Garantir a produção diária conforme demanda e padrões estabelecidos pela empresa.
Controlar estoque de insumos, realizar pedidos e evitar desperdícios.
Assegurar a organização, limpeza e padronização da área de trabalho e vitrines.
Monitorar prazos de validade e qualidade dos produtos expostos.
Treinar e orientar a equipe para manter alto desempenho e bom clima organizacional.
Apoiar no atendimento ao cliente, solucionando dúvidas e reclamações.
Resumo da Função:
O Líder de Seção de Frios e Laticínios é responsável por coordenar ...