Supervisionar a equipe do setor de frios e transformados, assegurando o corte, fatiamento, pesagem e embalagem correta dos produtos conforme os padrões da empresa.
Monitorar o controle de qualidade, armazenamento e validade dos produtos, garantindo a frescura e segurança alimentar, além de evitar perdas e desperdícios.
Gerenciar o abastecimento e organização do balcão de frios, mantendo a exposição atrativa e de fácil acesso para os clientes.
Acompanhar o atendimento ao cliente no setor, oferecendo suporte à equipe para garantir um atendimento ágil e de qualidade.
Controlar o estoque de frios e transformados, organizando pedidos e ajustes na reposição conforme a demanda e evitando rupturas.