Encargado de limpiar y mantener en buen estado los utensilios de cocina, vasos, cubiertos, platos, sartenes y demás artículos utilizados en la preparación y servicio de alimentos, garantizando la higiene y el cumplimiento de las normativas sanitarias.

• Lavado y desinfección de platos, vasos, cubiertos y utensilios de cocina.
• Organizar y clasificar los utensilios lavados, asegurando su correcta secado y disponibilidad.
• Mantener limpio y ordenado el área de trabajo, verificando que las superficies y equipos estén en buenas condiciones.
• Asegurar el uso adecuado de productos de limpieza y detergentes siguiendo las instrucciones de seguridad.
• Seguir normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
• Colaborar en la organización y mantenimiento general de la cocina.
• Reportar desperfectos o anomalías en equipos de lavado.
• Ayudar en tareas asignad...