El Lavaloza será responsable de mantener la vajilla, utensilios y equipos de cocina limpios y listos para su uso en todo momento.

El puesto requiere una persona organizada, rápida y con una actitud positiva para trabajar en un ambiente vibrante y de alto ritmo.

Además, es esencial mantener los estándares de higiene y limpieza, contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina y el restaurante en general.

• Lavar y desinfectar la vajilla, utensilios y equipo de cocina de acuerdo con los estándares de higiene.
• Organizar la vajilla limpia de manera ordenada para su uso posterior.
• Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas en todo momento, siguiendo los procedimientos de limpieza establecidos.
• Ayudar en la limpieza general del restaurante, incluyendo áreas comunes y baños si es necesario.
• Verificar el estado de los utensilios y equipo, informando si alguno necesita reparación o reemplazo.
• Cola...