**JEFE DE CONTROL CALIDAD E INOCUIDAD****PERFIL DEL PUESTO**:EDUCACION: MVZ, ING.AGROINDUSTRIAL, INGENIERO QUIMICO (CARRERAS AFINES- TITULADO)EDAD: 30 AÑOS EN ADELANTEMANEJO DE PAQUERIA OFFICEDISPONIBILIDAD DE HORARIO (INDISPENSABLE)EXPERIENCIA DE 2 AÑOS COMPROBABLE EN PUESTO Y EMPRESAS DE GIRO ALIMENTICIOHABILIDADES: LIDERAZGO, COMUNICACIÓN EFECTIVA, TRABAJO BAJO PRESIÓN Y ENOFOQUE DE RESULTADOS.CONOCIMIENTOS: BPM, HACCP Y APLICACIÓN DE NOM ́S**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**:- MANTENER Y SUPERVISAR LAS BPM ́S- VALIDAR SISTEMA HACCP Y PRERREQUISITOS- SUPERVISIÓN, ELABORACIÓN, Y SEGUIMIENTO DE POES- ASEGURAR QUE SE ESTABLEZCAN, IMPLEMENTEN Y MANTENGAN LOS PROCESOS NECESARIOS PARA EL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD.
- REALIZAR PROCEDIMIENTOS, BITÁCORAS Y REPORTES DE CALIDAD.
- PLANIFICAR, EJECUTAR Y SUPERVISAR LA INSPECCIÓN, CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS PRODUCTOS ENTRANTES Y SALIENTES EN BASE A LA NORMATIVA Y PROCEDIMIENTOS.
- APOYO EN LAS OPERACIONES EN FUNCIÓN DE CALIDAD, S...