**Descripción de puesto: Jefe de Cocina - Sumo Buffet**
**Ubicación**: Paris 1, Colonia Tabacalera, Cuauhtémoc, CDMX
**Acerca de Sumo Buffet**: Somos un restaurante innovador especializado en buffet con una amplia variedad de platillos como sushi, alitas, hamburguesas, hot dogs y boneless.
Estamos en busca de un Jefe de Cocina apasionado y con experiência para liderar nuestra **nueva sucursal.
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**Responsabilidades**:
- **Liderazgo y Supervisión**: Coordinar y dirigir al equipo de cocina, asignando tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y tiempos de servicio.
- **Gestión de Inventarios**: Controlar el inventario de insumos, realizar hoja de pedidos al equipo de compras y supervisar el almacenamiento adecuado de los productos alimenticios.
- **Control de Calidad**: Garantizar que todos los platillos se preparen y presenten según los estándares establecidos, manteniendo la calidad y consistencia en cada servicio.
- **Cumpl...