← Back to Leisure Jobs

Cusco (14x7)

Hospitality Full Benefits Career Growth

Company

Newrest

Location

Cusco, Peru

Posted

May 28, 2026

About This Opportunity

 Publicado el 20/4/2026 
 Labor 
FUNCIONES: 
Brindar soporte técnico en la implementación y mantenimiento del Sistema de Calidad e Inocuidad en los contratos.
Verificar el cumplimiento de estándares (BPM, SSOP, HACCP), así como de los requisitos legales y contractuales.
Gestionar la documentación y registros del sistema (PCC, incidentes, documentos obsoletos, entre otros).
Coordinar e implementar el Comité de Calidad, realizando seguimiento a acuerdos y riesgos identificados.
Ejecutar y participar en auditorías internas del sistema de calidad e inocuidad.
Monitorear el cumplimiento del Plan de Calidad (capacitaciones, campañas y simulacros).
Supervisar las actividades operativas, identificar no conformidades y reportar incidentes alimentarios.
Gestionar quejas, reclamos y no conformidades, proponiendo acciones correctivas y reportando a la Gerencia de Calidad.
LO QUE...
        

🌴 JobsLeisure.com

Jefe de calidad c/experiencia en rubro de alimentación colectiva / Cusco (14x7)

Start Your Adventure

About This Opportunity